B-vitaminer och B12
B-vitaminer är ett komplext av åtta vattenlösliga vitaminer, var och en av vilka spelar en viktig roll i kroppen. Även om de har olika funktioner arbetar de ofta tillsammans som ett team. B-vitaminerna spelar en viktig roll i kroppens energiproduktion, nervsystemets funktion och produktionen av röda blodkroppar.
Vattenlösliga vitaminer lagras inte i kroppen under lång tid (förutom vitamin B12) och vi måste få det nödvändiga intaget av B-vitaminer från vår dagliga kost eller tillskott.
Med en komplett och varierad kost bör en person kunna få det nödvändiga intaget av B-vitaminer från maten. Om ätvanorna är dåliga, om kroppen inte absorberar näringsämnena ordentligt, eller om vissa mediciner orsakar överdriven utsöndring av vitaminer ur kroppen, kommer B-vitamintillskottet som en räddare.
Varför är B-vitaminer viktiga för kroppen?
B-vitaminerna stöder många viktiga processer i vår kropp. B-vitaminer är viktiga för:
- Energiproduktion i det metabola processen
- Stöd till nervsystemet
- DNA-syntes
- Utveckling av röda blodkroppar
- Cellfördelning
Som vattenlösliga vitaminer lagras de inte i stora mängder av kroppen under lång tid, och vitaminer som inte omedelbart behövs utsöndras vanligtvis via urinen. Det är just på grund av denna egenskap att vi måste få B-vitaminer dagligen, antingen från mat eller tillskott. Dock finns det ett B-vitamin som skiljer sig från de andra i detta avseende – vitamin B12. Kroppen kan nämligen lagra detta vitamin i levern under lång tid, och symtom på brist kanske inte uppträder ens flera år efter att intaget har upphört.
B-vitaminernas roll i kroppen
B-vitaminerna har olika funktioner i kroppen, men de arbetar ofta tillsammans mot ett gemensamt mål.
B-vitaminernas roll i kroppen:
- B1 – tiamin: viktigt för energiproduktion och normal funktion av nervsystemet. Stöder kolhydratmetabolism och hjärnfunktionen.
- B2 – riboflavin: nödvändigt för energiproduktion och skydd av celler mot oxidativ stress. Stöder också metabolismen av andra B-vitaminer
